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简单的鸡汁土豆泥
简单的鸡汁土豆泥

简单的鸡汁土豆泥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 11:46

土豆是非常好的一种食材,具有和胃、解毒、消肿的作用。牛奶就具有丰富的蛋白质,对人体健康非常有用。鸡汁土豆泥的搭配就是营养慢慢均衡搭配的一道美食,吃起来不会感觉到很腻,相反,入口就有一种说不出来的滋味。土豆中带有浓郁的牛奶和鸡汤香味,简直让人欲罢不能啊!

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主料

  • 土豆 :1个
  • 鸡汤 :3勺
  • 牛奶2勺

辅料

  • 黄油5
  • 黑胡椒粉 :1匙
  • 盐 :1匙

具体步骤

  • 第一步
    鸡汤(我的是提前熬好放冰箱冷藏的需要化冻),土豆,牛奶,黄油备用
  • 第二步
    土豆去皮切滚刀块
  • 第三步
    冷水上锅蒸熟
  • 第四步
    蒸熟的土豆块用料理机或者勺子碾压成泥越细腻越好,加入盐,黄油加热倒入,加入少许鸡汤和牛奶搅拌均匀,这时候就可以吃了
  • 第五步
    月饼模具擦油,将土豆泥放入,制作成成型
  • 第六步
    有模具直接吃或者制作成圆球都是不错的选择。

烹饪技巧

  • 1.土豆切成滚刀块最易熟。2.黄油需要加热。3.鸡汤可以换成其他高汤。4.土豆泥越细腻口感越佳。

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