自己做的雪虾鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.23 10:08

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 雪虾 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.选购新鲜的雪虾洗净
• 
  第二步
  2.打入3个鸡蛋.
• 
  第三步
  3.加入适量盐，用筷子搅拌，打均
• 
  第四步
  4.热锅倒入适量油，油温8成的时候把搅拌好的雪虾鸡蛋倒入锅中，一面煎成金黄色后翻面。（我是分两部分煎的，以免太厚蛋饼全裂开）
• 
  第五步
  5.两面都煎成金黄色时即可.

烹饪技巧

• 不要太厚不然饼会裂开。

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雪虾鸡蛋饼

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包含食材

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