可口的铜锣烧

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 糖 ：180
• 蜂蜜 ：2.5小勺
• 低筋粉 ：240
• 泡打粉 ：1/2小勺
• 黄油 ：20

辅料

• 豆沙 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋加糖拌匀，加入蜂蜜再拌匀；
• 
  第二步
  2.筛入粉粉和泡打粉拌匀，再加入溶化的黄油拌匀；
• 
  第三步
  3.慢慢倒入预热好的平底锅里，慢火加热；
• 
  第四步
  4.当表面起小泡小孔的时候就可以翻面；
• 
  第五步
  5.当表面起小泡小孔时，便可翻转另一面继续慢火加热；
• 
  第六步
  6.翻转后，底面上色便可出锅；
• 
  第七步
  7.两块饼中间抹上豆沙。

烹饪技巧

• 慢慢倒入，做出来比较圆

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