自制糯米花饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 09:40

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主料

• 糯米面 ：300
• 面粉 ：100

辅料

• 豆沙馅 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将糯米面和白面以3：1的比例用温水和成面团。（如果喜欢更糯一点的，可以多放糯米面）喜欢吃甜一点的朋友可以适量的放一些糖。
• 
  第二步
  2.分成大小一样的小团，包上豆沙馅。
• 
  第三步
  3.成小饼。如果想要做成上面的花型，就用刀在小饼的四周切成相同的花瓣。再把有豆沙的一面放到上面即可。
• 
  第四步
  4.平底锅放油。用小火煎熟。

烹饪技巧

• 煎火不要太大

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