香气逼人的辣炒白蚬子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.21 04:11

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主料

• 白蚬子 ：500

辅料

• 辣椒酱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把食材准备好。
• 
  第二步
  2.在把锅烧热后就把洗净的蚬子放入锅里，不用放油，炒到蚬子张嘴后，水份都出来后，把水空出。
• 
  第三步
  3.蚬子的水份没有后把准备好的辣酱倒入锅里开始翻炒！
• 
  第四步
  4.翻炒几下后，把葱花下锅在翻炒几下后，关火装盘盛出在把香菜放在上面！
• 
  第五步
  5.一盘美味的辣炒白蚬子这就做好了！

烹饪技巧

• 不用开水焯蚬子，这样蚬子的肉会老掉的，鲜味会大打折扣，还有出锅后不要加味精了，白蚬子本身已经够鲜美了！辣酱本身就咸！

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浅笑厨海

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辣炒白蚬子

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