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美味的辣炒白蚬子
美味的辣炒白蚬子

美味的辣炒白蚬子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.21 04:13

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主料

  • 白蚬子 :800

辅料

  • 辣椒面 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味的辣炒白蚬子的做法图解一
    第一步
    1.白蚬子洗干净,尽量控出水份,炒时还会出汤,水太多就不好吃
  • 美味的辣炒白蚬子的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入适量的油
  • 美味的辣炒白蚬子的做法图解三
    第三步
    3.锅中油烧热后,放适桂皮
  • 美味的辣炒白蚬子的做法图解四
    第四步
    4.桂皮炒出香味后加入白蚬子,翻炒
  • 美味的辣炒白蚬子的做法图解五
    第五步
    5.白蚬子有一半以上张口后就可以加入适量的盐,快速翻炒
  • 美味的辣炒白蚬子的做法图解六
    第六步
    6.盐翻炒均匀后马上加入糖,快速翻炒
  • 美味的辣炒白蚬子的做法图解七
    第七步
    7.糖翻炒均匀后马上放入酱油,快速翻炒
  • 美味的辣炒白蚬子的做法图解八
    第八步
    8.酱油翻炒均匀后,加入辣椒面,快速翻炒,翻炒均匀后就可以出锅
  • 美味的辣炒白蚬子的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 做这个菜会出汤,洗的过程中尽可能多的控掉水份,炒的时候也要快速,避免出太多的汤,就不好吃了,调料可以一起放入锅中翻炒

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