自己做的麻婆豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.所需食材
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  第二步
  2.将豆腐1.5厘米左右见方小块
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  第三步
  3.锅内放水，水开后将切好豆腐下入煮一分钟左右捞出
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  第四步
  4.将煮好的豆腐盛到碗中，煮豆腐的原汁不要倒掉 留一些在碗中
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  第五步
  5.锅内放入适量油，油热后加入一勺郫县辣酱
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  第六步
  6.迅速翻炒
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  第七步
  7.炒出红油后将豆腐和煮豆腐的原汤一起倒入
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  第八步
  8.烧锅后转小火慢炖两三分钟，让豆腐进味
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  第九步
  9.最后加入水淀粉勾芡
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  第十步
  10.完成