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自己做的鲫鱼豆腐汤
自己做的鲫鱼豆腐汤

自己做的鲫鱼豆腐汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 自己做的鲫鱼豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 自己做的鲫鱼豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.把鱼解剖干净,(注意鱼鳃一定要处理干净,不然汤会苦)
  • 自己做的鲫鱼豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.鱼籽,鱼瞟,取出备用。(鱼籽蛋白质很高,炖鱼的时候放进去. 鱼膘提高食欲,有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等症,维持腺体正常分泌,并可防治智力减退、神经传导滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足
    更多详情
  • 自己做的鲫鱼豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.豆腐切片(水豆腐比较好)
  • 自己做的鲫鱼豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入凉水,放入鱼,栗子,葱姜,鱼籽,鱼膘。撒上盐,小火炖。
  • 自己做的鲫鱼豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.开锅后大火炖。
  • 自己做的鲫鱼豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.大火炖上十五分钟,放入豆腐,加点盐,在小火炖。
  • 自己做的鲫鱼豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.再次开过后,在大火炖。当汤变浓发白时,即可取出食用。

烹饪技巧

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小雅兴

小雅兴

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鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤
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