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炒鱿鱼
炒鱿鱼

炒鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.22 05:11

炒鱿鱼是一款家常菜,一般都是作为午餐时候吃,这款家常菜口感不错,加入了青椒,口味更重,但是在选择原材料时候注意,不要用太辣的青椒,如果家里有不吃辣椒的人会受不了,引起肠胃不适,损害身体健康就不好了。

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主料

辅料

  • 红椒 :1个
  • 料酒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备鱿鱼、蒜、青椒和红椒
  • 炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.将食材洗净切好备用
  • 炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热加油下蒜头炒出香味
  • 炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.下鱿鱼和青红椒,加料和酱油爆炒
  • 炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.加蒜叶
  • 炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.最后加盐和鸡精调味即可起锅

烹饪技巧

  • 如果不是新鲜鱿鱼而是冷冻的或者喜欢吃辣的,建议把青椒换成尖椒或者加干的红辣椒

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炒鱿鱼 炒鱿鱼
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