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胭脂萝卜
胭脂萝卜

胭脂萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 胭脂萝卜的做法图解一
    第一步
    1.萝卜去皮洗净
  • 胭脂萝卜的做法图解二
    第二步
    2.紫甘蓝洗净
  • 胭脂萝卜的做法图解三
    第三步
    3.切丝
  • 胭脂萝卜的做法图解四
    第四步
    4.紫甘蓝捣粹,要是家里有搅拌机,就直接把紫甘蓝放搅拌机里加一碗水搅拌,然后过滤一下就好了比较方便
  • 胭脂萝卜的做法图解五
    第五步
    5.捣粹的紫甘蓝加温水浸泡10分钟,放凉
  • 胭脂萝卜的做法图解六
    第六步
    6.萝卜切片
  • 胭脂萝卜的做法图解七
    第七步
    7.过滤泡好的紫甘蓝,加入2勺醋
  • 胭脂萝卜的做法图解八
    第八步
    8.见证奇迹的时刻到了,马上变成胭脂红了
  • 胭脂萝卜的做法图解九
    第九步
    9.放入切好的萝卜,加盐一勺,盖上盖放入冰箱冷藏
  • 胭脂萝卜的做法图解十
    第十步
    10.3-5天后就可以吃,酸酸很不错

烹饪技巧

  • 不能弄到油哦,要不然就坏掉了

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