营养的猪肉丸子汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 五花肉 ：400

辅料

• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 青菜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.选一块猪肉，要肥瘦都有的
• 
  第二步
  2.把猪肉，葱，姜，一起剁碎，剁时加点油，盐，酱油好入味
• 
  第三步
  3.把剁好的肉搓成丸子放到锅中
• 
  第四步
  4.煮好后放点青菜
• 
  第五步
  5.出锅后装在碗里就好了

烹饪技巧

• 丸子一定要凉水下锅还不易散，丸子虽然好吃但不能吃太多

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猪肉丸子汤

20

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猪肉丸子汤，是南方一道最为普通的家常菜。猪肉丸子用猪肉做成的肉丸子然后为了和冬瓜一起炖汤喝。在寒冷的冬天，是一道不错的美味佳肴。而且猪肉有是补肾气，解热毒的功效……

包含食材

• 冬瓜
• 猪肉

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