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豆芽炒肉片
豆芽炒肉片

豆芽炒肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.26 04:36

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 豆芽炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.黄豆芽,猪肉,葱,生粉,生抽,油盐适量
  • 豆芽炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.豆芽用清水浸泡多洗,瘦肉切薄片用生抽,生粉,拌匀
  • 豆芽炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.热油锅放肉片翻炒香
  • 豆芽炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.放入豆芽一起炒
  • 豆芽炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.滴少量的白醋一起炒到豆芽变色时
  • 豆芽炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.放适量盐 和清水
  • 豆芽炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.盖上锅盖焖煮片刻
  • 豆芽炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.揭开锅盖 放入葱段
  • 豆芽炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.炒匀即可出锅

烹饪技巧

  • 炒豆芽时加少量食醋,能防止维生素B流失。

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农家记忆

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