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汤面
汤面

汤面

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.16 05:01

汤面是最容易让人满足的主食,制作汤面不仅要在面条本身下点功夫,汤也是要有讲究的,里面的蔬菜或肉食都可以按照自己的喜好来添加,看似一碗普通的汤面确然人有时候有一种莫名的情愫在里面(比如妈妈的味道呀、外婆的味道呀、奶奶的味道)。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 汤面的做法图解一
    第一步
    1.准备好自制的面条;
  • 汤面的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜与青菜洗净切成丝,肉片也洗净切成小块;
  • 汤面的做法图解三
    第三步
    3.煲里注入清水,将肉片放入,煮沸;
  • 汤面的做法图解四
    第四步
    4.将面条放入;
  • 汤面的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀;
  • 汤面的做法图解六
    第六步
    6.再放入青菜与胡萝卜丝,倒入一点油;
  • 汤面的做法图解七
    第七步
    7.煮约8-10分钟,调入生抽与盐调味;
  • 汤面的做法图解八
    第八步
    8.即可装碗食用。

烹饪技巧

  • 1、自制的面条,最好不要叠在一起啊,最好是晾起来,让面条干一点,这样煮的时候就不会沾在一起啦。

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