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美味早餐黑芝麻核桃糊
美味早餐黑芝麻核桃糊

美味早餐黑芝麻核桃糊

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.23 02:01

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主料

  • 黑芝麻 :120
  • 核桃120

辅料

  • 白糖 :120

具体步骤

  • 美味早餐黑芝麻核桃糊的做法图解一
    第一步
    1.先将芝麻和核桃炒熟,炒到芝麻“噼啪”的轻响,在锅里“跳舞”就可以了。
  • 美味早餐黑芝麻核桃糊的做法图解二
    第二步
    2.炒糯米粉,开小火将糯米粉炒到发黄就熟了。
  • 美味早餐黑芝麻核桃糊的做法图解三
    第三步
    3.将炒好的芝麻和核桃放凉后,放入料理机中打碎。
  • 美味早餐黑芝麻核桃糊的做法图解四
    第四步
    4.将炒好的糯米粉和打碎的芝麻核桃在料理机里打匀即可。
  • 美味早餐黑芝麻核桃糊的做法图解五
    第五步
    5.将做好的粉装入玻璃瓶密封保存。
  • 美味早餐黑芝麻核桃糊的做法图解六
    第六步
    6.舀上几勺芝麻核桃粉,加入白糖(甜度根据自己口感来定)
  • 美味早餐黑芝麻核桃糊的做法图解七
    第七步
    7.冲入开水,搅拌均匀即是一碗香浓的黑芝麻核桃糊了。

烹饪技巧

  • 豆妈提醒:芝麻和核桃搅拌成粉后由于有油出来会一块一块的,没有关系只要加入糯米粉后就好了。炒芝麻的时候千万要注意不要炒焦掉了,只要芝麻开始“跳舞”就要关火了。因为芝麻炒糊了会有苦味的。我这里在做的时候并没有加糖是为了可以根据各人的口感去加糖。

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黑芝麻核桃糊 黑芝麻核桃糊
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黑芝麻核桃糊听到这个名字很多人就会联想到市面上卖的黑芝麻糊,其实它们的制作方法和形态都是差不多的,但是黑芝麻核桃糊主要材料是黑芝麻以及核桃,营养价值要高于单纯的……

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