易做的黄瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜洗净备用；
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  第二步
  2.胡萝卜去皮洗净，鸡蛋洗净备用；
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  第三步
  3.黄瓜、胡萝卜切薄片；
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  第四步
  4.鸡蛋打散；
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  第五步
  5.炒锅加入适量油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出；
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  第六步
  6.原勺留少许油，烧热再放葱姜、十三香爆出香味，投入胡萝卜片爆炒1分钟；
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  第七步
  7.加入黄瓜片翻炒变绿，加入鸡蛋翻炒几下；
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  第八步
  8.加入盐调味，淋上香油出锅。