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香味四溢的烤鱿鱼饭
香味四溢的烤鱿鱼饭

香味四溢的烤鱿鱼饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 07:24

每次晚上逛夜市的时候都喜欢来几串烤鱿鱼啊,铁板鱿鱼啊。而且一吃就停不下来了,对鱿鱼可算是爱不尽呢,但是由不得不顾及夜市食品的卫生状况不够美观,只能少吃呢!可是要是自己在上班的时候做份香味四溢的烤鱿鱼饭当午餐便当,那可真要羡煞旁人了呢,不如先来跟这做做看吧,

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.鱿鱼洗净剥去黑皮,用料老抽腌渍半天。
  • 第二步
    2.香菇,洋葱,圆辣椒切丁,起油锅一起炒好米饭,如果有火腿啊腊肉的加进去更好吃。
  • 第三步
    3.将米饭装进腌渍好的鱿鱼里,做成鱿鱼桶,一定要塞满。
  • 第四步
    4.烤箱200°预热10分钟,放进鱿鱼桶再烤20分钟中间反面,OK

烹饪技巧

  • 整只鱿鱼收拾的时候注意不要弄破了,鱿鱼内部还有很多内容物,包括鱿鱼头都可以另外做菜。

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满屋香

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烤鱿鱼饭 烤鱿鱼饭
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烤鱿鱼饭的吃法还是很新奇的,将米饭装入鱿鱼的肚筒中,要提前炒好,然后再放进去,鱿鱼提前腌好,这样待会烤的时候才会入味,考之前可以在米饭上放一块芝士,温度一高只是……

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