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美味辣肉茭白丝
美味辣肉茭白丝

美味辣肉茭白丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 06:24

辣肉茭白丝是一道十分下饭的快手家常菜,香辣鲜美,百吃不厌。茭白富含各种维生素和矿物质等,营养价值极高,有利尿止咳、清热解毒的功效。炒茭白口感鲜甜爽口,非常清新,加上辣肉豆瓣酱汁调味,变得香辣刺激,十分惹味,用来拌饭,能吃好一大碗。

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主料

辅料

  • 油 :30
  • 盐 :2
  • 豆瓣酱 :适量
  • 鸡粉 :2
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    茭白去壳洗净,准备拌好的猪肉末
  • 第二步
    茭白去壳洗净,准备拌好的猪肉末
  • 第三步
    热锅倒油,温油下入豆瓣酱爆出香味
  • 第四步
    温油下入豆瓣酱爆出香味
  • 第五步
    留底油下入茭白炒至变软加盐调味
  • 第六步
    加入开水烧制片刻
  • 第七步
    最后加入炒好的猪肉末和鸡粉翻炒均匀后熄火出锅
  • 第八步
    撒上葱花上桌

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唯美食不可辜负

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