闻食香辣香辣鸡脯肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.09 06:48

香辣鸡脯肉对于喜欢吃辣的人来说 是一道辣味浓密的菜品，鸡脯肉用辣椒来烹饪对于炒菜的你会让鼻子的嗅觉越发的灵敏，辣椒和鸡脯肉的搭配不仅会让口里的味道深受辣椒的吸引，鸡脯肉的嚼劲使之让这道菜在美味的基础上感受到辣椒和鸡肉的别样风味很迷媚。

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主料

• 鸡脯肉 ：1个
• 辣椒 ：2个
• 花生米 ：适量

辅料

• 干辣椒 ：5个
• 生姜 ：4片
• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：1勺
• 嫩肉或生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜瓣 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡脯肉洗干净切丁，沥干水分放入碗中备用。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散备用
• 
  第三步
  3.热油锅中倒入番茄煸炒出汁
• 
  第四步
  4.加入笋干和适量清水煮沸
• 
  第五步
  5.倒油加入辣椒、干辣椒、蒜和花生米爆香，在加入腌制好的鸡肉爆炒，炒熟后装盘撒入葱花即可。

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