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咸香的盐水四粒红
咸香的盐水四粒红

咸香的盐水四粒红

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.07 05:08

四粒红花生是东北农特色产品之一。其果仁呈鲜红色,人们常说吃红花生比较补血,而且还具有降低胆固醇,预防高血压之疗效,建议大家可以多吃一点。盐水煮过的盐水四粒红口感香脆浓郁,咸香鲜美,令人回味无穷,越嚼越有味,满嘴留香,是搭配主食的优选小菜。

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主料

  • 带皮四粒红 :1000

辅料

  • 食盐 :20
  • 水 :2000ml
  • 花椒大料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将花生冲泡几遍,把泥沙洗净。
  • 第二步
    2.最好用手一个个捏个小口,这样容易入味也省火,要是怕麻烦不捏也行。就是要泡的时间久点。
  • 第三步
    3.洗好的花生捞出。
  • 第四步
    4.放入锅中。
  • 第五步
    5.加入清水,盐,花椒大料。
  • 第六步
    6.大火煮开,转中火煮四十分钟。
  • 第七步
    7.煮好后焖五六个小时,最好过液这样就能入味了。
  • 第八步
    8.一次吃不完最好放冰箱冷藏,防止腐坏,尽快食用。或是一次少煮点。

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盐水四粒红 盐水四粒红
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