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美味盐水四粒红
美味盐水四粒红

美味盐水四粒红

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.07 03:20

盐水四粒红是一道美味可口又富有营养价值的家常小吃,在炎热的夏天食用,搭配一杯凉凉的啤,更是与众不同的享受,让人回味无穷。花生富含丰富蛋白质和脂肪,有美容养颜,补血功效,盐水腌制花生,使花生香脆可口,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。

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主料

  • 带皮四粒红 :1000

辅料

  • 盐 :20
  • 水 :2000ml
  • 花椒大料 :适量

具体步骤

  • 美味盐水四粒红的做法图解一
    第一步
    1.将花生冲泡几遍,把泥沙洗净。
  • 美味盐水四粒红的做法图解二
    第二步
    2.最好用手一个个捏个小口,这样容易入味也省火,要是怕麻烦不捏也行。就是要泡的时间久点。
  • 美味盐水四粒红的做法图解三
    第三步
    3.洗好的花生捞出。
  • 美味盐水四粒红的做法图解四
    第四步
    4.放入锅中。
  • 美味盐水四粒红的做法图解五
    第五步
    5.加入清水,盐,花椒大料。
  • 美味盐水四粒红的做法图解六
    第六步
    6.大火煮开,转中火煮四十分钟。
  • 美味盐水四粒红的做法图解七
    第七步
    7.煮好后焖五六个小时,最好过液这样就能入味了。
  • 美味盐水四粒红的做法图解八
    第八步
    8.一次吃不完最好放冰箱冷藏,防止腐坏,尽快食用。或是一次少煮点。

烹饪技巧

  • 1、夏天容易腐坏,最好放冰箱冷藏保存。

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