美味的秋葵鸡丁

具体步骤

• 
  第一步
  将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。
• 
  第二步
  2.把花生烤熟（或者用锅炒熟）去皮备用！这步要提前准备的！
• 
  第三步
  3.方糖切碎，跟花生放进料理机打碎！
• 
  第四步
  4.我是把两片方糖切碎了，跟花生混合在一起，在放进料理机打碎的，打碎后是这样的！包的时候加点水进去，拌下，不要太湿，只要拌几下，花生陷没有那么散就好，会好包些～
• 
  第五步
  5.大盆里倒200克糯米粉，加水，捏成团！
• 
  第六步
  6.锅里放水，烧开，把刚才捏的糯米团放进去，煮至熟透，浮起来～
• 
  第七步
  7.把糯米团捞到大盆里，倒入800克糯米粉，和成团，有些烫手噢，要注意！
• 
  第八步
  8.和好团，取小块在手中，搓圆，压扁，捏出小碗的形状～
• 
  第九步
  9.把花生陷放进去，收口，搓圆！汤圆就包好了～
• 
  第十步
  10.锅里放水，放入姜片，红枣，水开后，放少许盐，下汤圆，汤圆不会粘在一起，更有劲道～
• 
  第十一步
  再加一茶匙辣椒酱（这个可选，个人喜好）翻炒均匀，直至原料熟即可。