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素炒花豆角道香烂油渣烧青是有一道吃了让人满口留香的菜肴。鹅块适合烧的烂烂的,入口即化, 梅豆的汁水包括其中,让人欲罢不能。料酒的提味,即点缀了猜的色泽,又把味道提升了一个层次。总体来说这道菜,香而不腻,辣而不烦。尝试做以一下。
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做菜随心
素炒花豆角,豆角是大自然鬼斧神工的产物,虽然已经是扁扁的一个,但是其内在并不是孤立存在的,豆角不仅外表好吃,外壳柔嫩嫩的,里面的豆子也不像其他的豆子那样坚硬难嚼……
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