家常素炒花豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.06 11:34

素炒花豆角这道美食主要的食材为花豆角，花豆角富含丰富的蛋白质以及胡萝卜素，营养价值颇高，而且口感较脆，深受人们喜爱。高温油锅之中，随着花豆角不断的翻炒，以及豆瓣酱、酱油等辅料的不断与之融合，美味也应此应运而生，不仅美味，而且营养。

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主料

• 花豆角 ：300

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆瓣酱 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.花豆角去筋，用手掐成长短大致相同的段
• 
  第二步
  2.锅烧热，放适量油，油温稍高时，放入花豆角，翻炒
• 
  第三步
  3.加盐，和一勺豆瓣酱（是为了防止豆角变黑哦）和酱油调味。
• 
  第四步
  4.加少量水淀粉勾茨下
• 
  第五步
  5.煮熟即可
• 
  第六步
  6.装盘即食

烹饪技巧

• 1、花豆角可以素炒也可以炒肉，多种做法，煮熟调味即可，做法很简单，味道还是不错的。

10

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素炒花豆角

10

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