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好吃的洋葱鸡煲
好吃的洋葱鸡煲

好吃的洋葱鸡煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.09 08:43

洋葱鸡煲是一道十分家常的特色菜品,这道菜品选用走地鸡和洋葱。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;洋葱含有大量的微量元素,具有软化血管的作用,两种食材通过烀的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱蒜姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉切块,加入调味料(油,盐,砂糖,料,生抽,蒜茸,盐)搅拌,冶制20分钟。待用
  • 第二步
    洋葱切块!然后把切好的洋葱放到砂锅里面,待用!这个没有拍到过程,将就一下!????
  • 第三步
    把冶制好的鸡肉下锅翻炒至有香味,就可以加入适量老抽,翻炒均匀后加上清开水,水位刚好覆盖到鸡肉即可。
  • 第四步
    将已经翻炒好的鸡肉倒到刚刚准备好的洋葱砂锅里放中火焖至15分钟左右,如果多余的水分比较多可以适当加点生粉收下汁即可!

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美厨时光

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