美味咖喱虾干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.17 12:00

咖喱是南印度多种菜肴的综合，常用来与蔬菜和肉类一起烹饪，并搭配米饭一起食用。如今，来自印度的咖喱已作为一种常见的调料出现在我们的生活中。这道美味咖喱虾干将咖喱与虾干完美融合，让您在品味咖喱的浓香时，又能回味到海鲜的鲜美。

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主料

• 土豆 ：200
• 虾干 ：50
• 洋葱 ：50

辅料

• 咖喱块 ：适量

具体步骤

• 第一步
  虾干泡发半小时以上，土豆洗净切成小丁儿，洋葱切丁儿，虾干切碎。
• 第二步
  锅里放入底油，放入土豆快速翻炒。
• 第三步
  炒至土豆开始粘锅时，放入虾干。
• 第四步
  加入适量的水和咖喱块，熬至汤汁儿粘稠，放入洋葱。
• 第五步
  继续熬至汤汁变少到自己需要的粘稠度即可。

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