家常萝卜排骨汤是一款非常养生的汤锅，美味的排骨加上暖身的萝卜，给人身体带来一股由内而外散发的暖意。作为一个资深的排骨爱好者，家常萝卜排骨汤绝对是一道家常必备的菜肴。家常萝卜排骨汤老人和小孩都很喜欢，也是家庭养生不可或缺的。
1、用大棒骨煲汤，在骨髓的作用下，汤会更鲜美。2、焯排骨排骨最好是温水焯。如果用热水焯的话，由于肌肉在高温下迅速收缩，且蛋白质凝结。会将血水封存在肉里面，导致腥味难除。3、撇出排骨的血汤，汤的颜色会更清亮。
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