巧克力味棉花蛋糕这道没事单纯从名字上来看，它是属于是一种面食。主要用料为低筋面粉、鸡蛋、牛奶。采用低筋面粉可以获得更好口感，加之鸡蛋的放入，使得面包口感更加松软可口。经过烘烤箱高温的烘烤，面粉不断地发酵，气体不断从中冒出，使得其表面充满无数气泡，从而获得松软口感。
1、蛋糕模具的底盘上面包上层油纸，烤得更好。
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鸡蛋
牛奶
低筋面粉
小饭馆馆
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