主料
- 茄子 ：300
创意小炒红烧茄子是家庭最常见的一道，也是一道历史久远的特色传统佳肴。加上辅料的翻炒，色香味俱全，成为了素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，是一款大众食品。有保护血管、抗衰老、防治胃癌的功效。尤其适用于夏天食用，有助于清热解暑。
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土豆
蒜苔
洋葱
土豆泥
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