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好吃的肉沫煎豆腐
好吃的肉沫煎豆腐

好吃的肉沫煎豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.15 06:59

肉沫煎豆腐好吃又易做,真的非常诱人,只要吃上一口就停不下来了。这道肉沫煎豆腐中的豆腐经过油炸只有外脆内嫩,好吃美味,再加上肉末的上淋,让豆腐拥有着鲜美的味道,吃起来更加的好吃。这道肉沫煎豆腐和白饭真的很搭,有了这道菜,都能吃下饭了。

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主料

  • 豆腐一块
  • 肉末 :少许

辅料

  • 小葱少许
  • 油 :适量
  • 盐 :2小勺
  • 料酒 :少许
  • 蚝油 :少许
  • 六月鲜酱油 :少许
  • 蒸鱼豉油 :少许
  • 少许
  • 香油 :3滴

具体步骤

  • 第一步
    准备好豆腐和肉沫
  • 第二步
    豆腐切厚点大点的块状
  • 第三步
    将锅烧热,放入适量的油烧开,转小火
  • 第四步
    放入豆腐块
  • 第五步
    微黄时翻一面
  • 第六步
    一直保持中大火,时不时用手拿住手柄转动
  • 第七步
    炸至硬硬的,老老的,焦焦的关火
  • 第八步
    沥干油份装盆
  • 第九步
    放入少许的肉沫
  • 第十步
    肉沫炒至发白,加盐,料,耗油,六月鲜酱油
  • 第十一步
    煸炒片刻,放入葱花煸香
  • 第十二步
    炒好之后淋在豆腐上
  • 第十三步
    淋点蒸鱼豉油,醋和香油,喜欢吃辣的来点老干妈
  • 第十四步
    装盘

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肉沫煎豆腐 肉沫煎豆腐
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