爽滑海蛎煎

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的海蛎
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  第二步
  2.萝卜丝
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  第三步
  3.先将洗好的海蛎和切好的香菜、萝卜丝混合，加入调料拌匀（调料是加了盐、老酒、鲍鱼汁、酱油、汤）
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  第四步
  4.之后加入淀粉
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  第五步
  5.待油热之后把调好的海蛎倒进去，慢慢的弄成一个小圆 最好是用不粘锅煎 对于新手来说
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  第六步
  6.之后火关小点，慢慢的用铲子把边过到油防止粘锅 要不停的晃动锅里的海蛎
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  第七步
  7.几分钟后 把海蛎翻过来再煎，这个步骤得小心些，如果翻不好的话 那就不能成整个圆了
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  第八步
  8.上菜了