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排骨煲饭是粤菜的一种,是广东的特色菜,主要材料包括米饭、排骨,做法简单,口味不油腻,排骨与米饭相融,米饭渗入排骨的肉香,排骨融入米饭的清香;肉的香嫩与米的软糯刺激着味蕾,让人回味无穷;这道经典粤菜不但味道鲜美,还极其富有营养,非常值得一学。
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排骨煲饭,排骨的香味总是我们津津乐道的,排骨肉香是因为骨头的衬托,如果光吃肉,就会觉得单调,但你知道吗?排骨也有很多种类,其中最好吃最香的要数紫排了。紫排是大家……
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