美味腊肠饭是广东地区著名的煲仔饭的一种，自己在家也能做出同样的味道。选用晒好的家乡腊肠，打开锅盖，腊味的香气扑鼻而来，片片腊肠都色泽光润，肥瘦分明，入口咸香，配上白米饭味道就刚刚好了。搭配爽脆多汁的白菜，能抓住腊肠的油腻感，令人欲罢不能。
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