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美味的奥尔良烤鸡腿
美味的奥尔良烤鸡腿

美味的奥尔良烤鸡腿

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.06 05:02

奥尔良烤鸡腿主要食材为新鲜鸡大腿,配上秘制的奥尔良烧烤腌料。被奥尔良烧烤腌料包裹的鸡腿在高温烤箱之中,随着时间的流逝,表面的鸡皮逐渐开始焦化,变得香脆爽口,令人垂悬欲滴,只需要咬上一小口,便能回味无穷。可谓是老少皆宜,美味可口。

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主料

辅料

  • 奥尔良烧烤腌料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡腿清洁干净。
  • 第二步
    用刀将鸡腿骨两边的肉肉划开,这样便于腌料的渗入。
  • 第三步
    倒入新奥尔良腌料。
  • 第四步
    用手搓揉,将腌料与鸡腿充分混合。
  • 第五步
    放冰箱冷藏24小时。
  • 第六步
    将鸡腿排入烤盘(建议用三能不粘烤盘,底部极耐热,不易烤焦)。
  • 第七步
    烤箱预热200度,烤20分钟左右。
  • 第八步
    期间取出,翻面再烤上色。
  • 第九步
    待两面都上色即可。

烹饪技巧

  • 1、建议腌24小时较好,这样烤出来的鸡腿比较入味。2、烤鸡腿或鸡翅时,我喜欢放在烤盘上烤,这样烤出来的鸡腿汁多嫩滑,口感特好。

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奥尔良烤鸡腿 奥尔良烤鸡腿
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奥尔良烤鸡腿,鸡腿是世界上最好吃的食物了!你不同意吗?那你一定没有吃过这道菜了,小时候我们好像一直有个梦想,那就是长大了有吃不完的鸡腿和汉堡,最好还是热气腾腾的……

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