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美味的无绳粽子
美味的无绳粽子

美味的无绳粽子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 10:28

无绳粽子是大家很稀罕吃的粽子之一,但是其实这个粽子还不是特别的普遍,因为这是一个算是比较奇特的粽子,因为大家虽然都喜欢吃粽子,从小吃的也很多,但是相信大家吃的普遍都是又绳子绑着固定的粽子,但是金天地粽子是无绳粽子哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    包粽子的食材,这个米要提前一天浸泡,红豆煮熟的
  • 第二步
    粽叶清洗干净
  • 第三步
    放进锅里煮开关火
  • 第四步
    煮好的粽叶捞出泡进冷水里用剪刀剪掉顶部
  • 第五步
    取两片叶合并,烂叶子不用
  • 第六步
    折成一个三角形的小斗
  • 第七步
    装进适量米和红枣,红豆
  • 第八步
    从边缘加一片叶子,
  • 第九步
    把粽叶弯下来捏紧口不让米漏出来
  • 第十步
    粽叶沿着边缘缠绕收紧底部
  • 第十一步
    尾端用针穿过粽子尾部
  • 第十二步
    穿过来拉紧一个粽子就包好了
  • 第十三步
    包好的无绳粽子
  • 第十四步
    包好的粽子放进锅里加入冷水抹过粽子
  • 第十五步
    粽子上面压一个重物,据说这样做煮出的粽子比较香
  • 第十六步
    大火煮开转小火煮45-60分钟捞出控干水分
  • 第十七步
    撒上白糖蜂蜜吃,甜蜜蜜

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无绳粽子 无绳粽子
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