美味天然酵母辫子吐司

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.06 09:57

天然酵母辫子吐司含有丰富的营养价值，非常适合作为早餐的选择之一，而且美味的口感一下子惊爆你的味蕾，让你感受到一种浓浓的牛奶的味道，还在等什么呢，为家人们带来一份美味的天然酵母辫子吐司吧，真的是美味又健康的呢，你值得拥有！

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主料

• 高粉 ：480
• 天然酵母 ：240

辅料

• 橄榄油 ：30
• 糖 ：50
• 水 ：140
• 鸡蛋 ：100
• 盐 ：6

具体步骤

• 第一步
  所有原料放入面包机里，搅拌至完成。直接在面包机中发酵至两倍大。
• 第二步
  取出发酵好的面团，排气，滚圆。
• 第三步
  平均分成三份，再分别滚圆。
• 第四步
  分别把每个小面团搓成长条状。
• 第五步
  编成辫子，注意接口外要捏紧。
• 第六步
  放入模具中，盖上保鲜膜，进行二次发酵。
• 第七步
  二次发酵至两倍大，放入预热180度的烤箱内烤40分钟。
• 第八步
  取出脱模放凉即可。

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