美味的芝士曲奇饼干

具体步骤

• 第一步
  黄油切小块软化以后，加入糖粉，用打蛋器打发。
• 第二步
  打发到黄油体积蓬松，颜色变浅。
• 第三步
  加入打散的全蛋液（可一次全部加入）。
• 第四步
  用打蛋器继续打发，直到鸡蛋和黄油完全融合，成为如图所示的蓬松细腻状态。
• 第五步
  低筋面粉筛入黄油里。
• 第六步
  倒入芝士粉。
• 第七步
  用橡皮刮刀拌匀，使面粉、芝士粉、黄油完全混合
• 第八步
  拌好以后，成为湿润的面糊。
• 第九步
  将面糊装入挤花袋，用中号或大号曲奇花嘴，挤出S形的花纹。
• 第十步
  挤的时候，按图中箭头的方向，挤出S形即可
• 第十一步
  依次挤好曲奇，每块曲奇面糊之间留出足够距离
• 第十二步
  放入预热好上火170℃，下火140℃的烤箱，中层（从上往下数第二层），烤15分钟左右，至表面金黄即可