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美味的蒜蓉油曼菜
美味的蒜蓉油曼菜

美味的蒜蓉油曼菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.07 05:30

美味的蒜蓉油曼菜是一道家常菜,也可以作为晚餐。油曼菜他的颜色是淡绿的,而且还很脆嫩,他的口感也很鲜嫩并且还很清香。他含有大量的钙、铁、维生素A、维生素B1等营养成份。他能够降低胆固醇、化痰止咳、清燥润肺等作用。所以晚上吃这道菜也是对身体有很大帮助的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.洗净油麦菜,切成自己想要的长度,将蒜切成或捣成蒜末备用,锅中烧油,放2颗花椒进去。
  • 第二步
    2.油热后放入蒜蓉,爆香。
  • 第三步
    3.蒜蓉稍微变色后放入油麦菜,翻炒。
  • 第四步
    4.油麦菜软趴后放入生抽,继续翻炒1分钟,撒上鸡精翻炒1分钟。
  • 第五步
    5.出锅。

烹饪技巧

  • 油麦菜洗净后尽量把水虑干,不然会油花四溅得很恐怖。

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家乐食美

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蒜蓉油曼菜 蒜蓉油曼菜
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蒜蓉油曼菜我真的是特别喜欢吃这道菜,而且那我在做的时候会在里面多放一些油那样,蒜蓉辣酱,才会吵出特别的味道,很好吃的。而且,油麦菜,我们在做的时候一定要用水先洗……

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