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香醇炒鸡蛋很是常见,但是腌香椿炒鸡蛋就不是每个人都吃过了。其实这道菜比香醇炒鸡蛋差不了多少,不管是从风味上还是口感上来说,都是比较相似的存在。只是经过腌制的香醇的营养成分更加容易吸收,口感也更佳有韧性,符合一些特殊人群的需求。
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