主料
- 鸡蛋 ：六个
- 腌香椿 ：一小把
香椿，被称为一种“树上蔬菜”。香椿树全身都是宝，香椿叶厚芽嫩，香味浓郁，其营养价值远远高于其他蔬菜。被视为宴请贵宾的名菜佳肴，香椿树所发的嫩芽可以做成各种菜肴，不仅营养价值丰富，且还有很高的药用价值，可谓蔬菜中的瑰宝啊。吃腻了大鱼大肉，换一道爽口的腌香椿炒鸡蛋也是不错的选择。
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鸡蛋
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