自制茄汁带鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的材料。
• 
  第二步
  2.加入盐、料酒、胡椒粉、生姜片腌制15分钟。
• 
  第三步
  3.均匀地拍上面粉。
• 
  第四步
  4.锅中倒入适量油，放入带鱼煎至两面金黄。
• 
  第五步
  5.锅中少许油，爆香蒜片和姜片，淋入番茄酱、白醋，加入适量白糖。
• 
  第六步
  6.加入适量水。
• 
  第七步
  7.淋入适量水淀粉。
• 
  第八步
  8.倒入煎好的带鱼在锅中颠翻几下即可。
• 
  第九步
  9.出锅装盘。