香甜黄金贝壳夹

具体步骤

• 第一步
  南瓜去皮切小块放微波炉里“叮”熟后压成南瓜泥。
• 第二步
  将南瓜泥、面粉、糖、酵母、水混合后和成面团发酵至两倍大。
• 第三步
  发酵好的面团取出排气，分割成一个个小剂子,取一个剂子擀成牛舌状。
• 第四步
  上面刷一层薄油。（这一步要注意，不刷油荷叶夹是很难打得开哦）
• 第五步
  把刷好油的面皮合上，用一把干净的梳子在上面压出花纹。
• 第六步
  用手指捏出一个小尾巴，一个荷叶夹胚子就做好了。
• 第七步
  依次做好所以的荷叶夹，静止发酵15分钟。
• 第八步
  放蒸锅，开火蒸15分钟即可。