登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜美的姜葱爆花甲
鲜美的姜葱爆花甲

鲜美的姜葱爆花甲

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.09 09:26

姜葱爆花甲是将花甲和姜葱一起爆炒而成的美味,制作起来十分简单易学,大家在制作在家中制作这道菜可以先将新鲜买回的花甲用油水养着,这样能去泥沙,我在家中制作的时候一般先用开水先把花甲烫开,烫好后再次下锅炒就不需要炒太久了,不然会老。

更多详情
  • 1545人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.花甲从市场买回来后用清水加点油养着,能去除花甲肚子里的沙,养到准备下锅炒的时候再用力抓洗干净沥干水分
  • 第二步
    2.准备好配料,葱切段,辣椒切圈,姜切小片
  • 第三步
    3.生粉加生抽兑点水搅匀
  • 第四步
    4.锅里烧点开水,水开后放入花甲焯烫至开口
  • 第五步
    5.把开口的花甲捞出沥干水分
  • 第六步
    6.热油锅爆香姜片
  • 第七步
    7.放入焯好的花甲翻炒,花甲几乎已经烫熟了所以不需要翻炒太久
  • 第八步
    8.加入生抽粉水和辣椒圈轻轻翻炒收汁,然后放入葱段继续翻炒一会即可起锅

15

收藏

分享
LALA豆豆的厨房

LALA豆豆的厨房

共有464个成果

TA的其他成果

芹菜猪肉饺子
好吃啤酒鸭`
黄金椰丝球
美味酸奶沙拉
星星小饭团
想要喝点绿色的汤?那还不快来试试这道青瓜蛋汤!
干煸菜花
家常版可乐鸡翅
查看全部
姜葱爆花甲 姜葱爆花甲
12
已被1920人参考

姜葱爆花甲是一款非常美味的家常快手海鲜。姜,大葱,花甲是这款美食所选用的主要食材。花甲是广东一带人的称谓,我们一般叫蛤蜊,其含有丰富的矿物质等营养物质,且口味咸……

包含食材
发表评论需要登录

评论