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自制苦苣拌海带丝
自制苦苣拌海带丝

自制苦苣拌海带丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 09:38

自制苦苣拌海带丝是一道驱热解暑的家常菜,由于苦苣富含钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素,再加上海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸等,此简单的家常菜便能在清热解暑的同时有效地防治心脏病、糖尿病、高血压等,两者的完美结合将各自的特色发挥得淋漓尽致,在这三伏天里,自制苦苣拌海带丝着实是不错的选择。

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主料

  • 苦苣 :200
  • 干海带丝 :20

辅料

  • 酱油适量
  • 香油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒油适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 自制苦苣拌海带丝的做法图解一
    第一步
    1、将干海带丝用清水泡大约30分钟
  • 自制苦苣拌海带丝的做法图解二
    第二步
    2、将苦苣用清水泡十分钟,然后洗净
  • 自制苦苣拌海带丝的做法图解三
    第三步
    3、将洗净后的苦苣切为成都合适的段(2~5cm)
  • 自制苦苣拌海带丝的做法图解四
    第四步
    4、蒜切末备用
  • 自制苦苣拌海带丝的做法图解五
    第五步
    5、将苦苣、海带丝和蒜末放入同一个碗中,并添加适量的盐、辣椒油、酱油、醋和香油等佐料;然后用筷子搅拌均匀即可食用。

烹饪技巧

  • 1、菜肴的调味料可依据自己的喜好增减。

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苦苣拌海带丝 苦苣拌海带丝
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