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香味苦苣拌海带丝
香味苦苣拌海带丝

香味苦苣拌海带丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 04:27

苦苣拌海带丝当中的苦苣稍微有一点苦味,但是通过在锅中焯水,就会把苦味去掉。吃起来凉凉的,起到提神的作用。海带丝是用海带切成丝,切成丝有利于更加的入味,入味之后味道更加的丰富多彩。这两者搭配在一起提神又开胃,搭配的特别好的两个食材。

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主料

  • 苦苣 :200
  • 干海带丝 :20

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 辣椒油适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 香味苦苣拌海带丝的做法图解一
    第一步
    1.将干海带丝用清水浸泡30分钟
  • 香味苦苣拌海带丝的做法图解二
    第二步
    2.将苦苣泡十分钟,然后洗净
  • 香味苦苣拌海带丝的做法图解三
    第三步
    3.将苦苣切段
  • 香味苦苣拌海带丝的做法图解四
    第四步
    4.将蒜切蒜末
  • 香味苦苣拌海带丝的做法图解五
    第五步
    5.苦苣、海带丝、蒜末放一个盆里,加入适量的辣椒油
  • 香味苦苣拌海带丝的做法图解六
    第六步
    6.再加入适量的盐
  • 香味苦苣拌海带丝的做法图解七
    第七步
    7.再加入适量的醋
  • 香味苦苣拌海带丝的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量的酱油
  • 香味苦苣拌海带丝的做法图解九
    第九步
    9.淋少量的香油
  • 香味苦苣拌海带丝的做法图解十
    第十步
    10.搅拌均匀后即可食用

烹饪技巧

  • 1、调味料可依据自己喜好增减。

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