风味盐焗蛏

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.07 12:24

盐焗蛏，蛏子是很常见的一种海鲜食材，肉食鲜嫩，风味独特，受到很多人的喜爱。但是内陆地区不经常吃海鲜的同志们，遇到海鲜经常不知道烹饪才能保留其鲜味，这道盐焗蛏就是不错的选择。在蛏子的众多烹饪方法中，这是最简单的方法之一，所以食材的原味也得到了很好的保留。

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主料

• 蛏子 ：500

辅料

• 盐 ：350
• 小葱 ：适量
• 生姜 ：7
• 大蒜头 ：适量
• 白酒 ：5ml

具体步骤

• 第一步
  吐尽泥沙的蛏子洗净后捞起沥干水分
• 第二步
  准备葱花，姜末，蒜末和海盐
• 第三步
  把海盐放入微波炉专用锅里，蛏子开口朝上摆好
• 第四步
  先把姜蒜末均匀的撒上再喷入少许白酒
• 第五步
  撒上葱花
• 第六步
  进入微波炉后关门长按重量调节启动WIFI模块
• 第七步
  链接wife,用手机选择模式，光波时间启动。微波炉和手机同步开始工作（3分钟一次，一共用了6分钟
• 第八步
  结束后即可取出享用

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