美味猴头菇酥饼

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.05.06 02:01

猴头菇酥饼，看到这这个我就会想起来江中牌的猴头菇消化饼。真的是连锁反应，看到这个不自觉就想到跟它差不多的东西。这个酥饼，不仅仅可以当平时零食吃，也可以用来款待客人哦！重要的是，如果早餐没着落，可以那这个当早餐哦！喜欢的伙伴快来围观啦！

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主料

• 面粉 ：100
• 鸡蛋 ：20
• 玉米油 ：30
• 糖 ：40

辅料

• 泡打粉 ：1
• 小苏打 ：0.5
• 盐 ：1
• 猴头菇 ：20

具体步骤

• 第一步
  准备好各种材料备用，因为我没有拍到照片。所以没发上来了！ 把30克玉米油和20克鸡蛋搅拌均匀备用！
• 第二步
  把芝麻、泡打粉、小苏打放进刚刚搅拌好的蛋液里，再次搅拌均匀，备用！
• 第三步
  筛粉进上一步搅拌好的面糊里，然后再次搅拌均匀。不见干粉就可以了！
• 第四步
  成型，揉成圆形，用拇指按下就可以了，或者可以做自己喜欢的造型，不过我一般为了方便就做这个，看上去好酥脆！也方便！
• 第五步
  烤箱预热，放进烤箱170度烤20分钟，烤好了焖5分钟再出炉！这样比较容易上色还不会焦！
• 第六步
  这就是成品啦，一定要等到上色了，就要关闭电源，否则放在里面焖一会就过火了！

烹饪技巧

• 1.拌好的粉，放半个小时醒发。2.放点盐，让饼干甜而不腻。3.烤到上色，关闭电源，焖5分钟出炉。4.温度根据自家的烤箱而定！

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