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美味芦笋牛肉山药包
美味芦笋牛肉山药包

美味芦笋牛肉山药包

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 11:56

芦笋牛肉山药包是一道美味可口松软鲜香有营养的家常小吃,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。鲜嫩的竹笋混合软糯可口营养丰富的山药,肉质细嫩的牛肉一道包裹在薄薄的包子皮里,蒸出来的宝座白嫩诱人,口感鲜香惹人回味无穷。搭配豆浆食用风味更佳。

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主料

辅料

  • 酵母粉 :2
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .芦笋、木耳和小葱分别切碎,山药蒸5分钟去皮切碎,牛肉剁成肉泥,所有食材放入碗中,加入香油、玉米油和少许食盐充分搅拌均匀备用
  • 第二步
    面粉中加入酵母粉混合,加入小米粥和成粘手的面团,放到温暖处发酵
  • 第三步
    将剂子滚圆按扁,擀成中间略厚的面皮,放上适量牛肉馅儿捏成小包子,全部包好放在油纸上二次发酵
  • 第四步
    一小时后冷水上锅水开上汽后中小火蒸20分钟,蒸好后焖5分钟

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芦笋牛肉山药包 芦笋牛肉山药包
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芦笋牛肉山药包,山药跟土豆一样都是根茎可以食用的食物,山药长得很长,比起粗壮的根茎,上面的叶子就比较稀疏了,但这也正好方便人们种植,山药是近几年才大范围进入人们……

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