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肉片炒水笋是一道用猪肉与水笋简单翻炒的家常小菜,水笋,含有多种人体所需的氨基酸,还含有丰富的维生素C,经过翻炒后的水笋又嫩又脆,制作过程简单快速,与平常猪肉结合,既是一道不错的下酒菜也是家常小炒的佳肴,同时这道菜富有一定的营养价值。
肉先腌制一下,这样肉会更加鲜嫩,而且易入味。
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肉片炒水笋是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民的喜爱。肉片本身口感鲜嫩,外加水笋的脆爽口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道肉片炒水笋,就着米饭吃,……
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