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鲜美黑木耳香菇肉丸子
鲜美黑木耳香菇肉丸子

鲜美黑木耳香菇肉丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 10:09

常吃纯肉丸子,吃多了难免会觉得有点腻,所以聪明的主妇们会选择在肉丸子里加上一些别的食材,既丰富了营养,也改善了口味,像这道黑木耳香菇肉丸子,添加量了黑木耳和香菇两种营养丰富的菌类,虽然看起来可能会有点黑乎乎的,但是脆嫩的木耳、柔软的香菇和鲜嫩的猪肉混在一起,真的很好吃啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.香菇切丁,五花肉切成肉泥,加入葱姜蒜,剁匀.
  • 第二步
    2.加入橄榄油、鲜酱油、盐,调匀.
  • 第三步
    3.用手捏成丸子.
  • 第四步
    4.放入沸水中煮10分钟,捞出即可,可直接食用,也可以炒菜、煮汤.

烹饪技巧

  • 加入开阳可以更香

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黑木耳香菇肉丸子 黑木耳香菇肉丸子
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黑木耳香菇肉丸子主要用猪肉丸子,黑木耳和香菇混合做成的一道菜。现在很家常的一道菜,主要由五花肉,香菇,黑木耳加入橄榄油制作而成,味道咸香,很下饭,也许会有一种家……

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