美味的香葱木耳生煎包

具体步骤

• 第一步
  将肉切成小丁加上姜放在料理机中。
• 第二步
  再放入泡发后去根洗净的木耳。
• 第三步
  绞成肉馅。
• 第四步
  .加入酱油料酒胡椒粉十三香充分拌匀略腌制入味。
• 第五步
  春葱切成小段后，也粗粗绞略碎
• 第六步
  将春葱和肉馅加入芝麻油，少许盐拌匀即可。
• 第七步
  面粉加水和酵母提前揉成柔软的面团发酵至二倍以上大。
• 第八步
  排气后搓成条，切成剂。（约三个饺子剂大小）
• 第九步
  擀成中间略厚两边薄的皮
• 第十步
  放在馅料包成喜欢的形状
• 第十一步
  锅中放少许油，晃动一下锅，使油均匀分布于锅底，将包子沾上点面粉放在锅中。
• 第十二步
  等煎制底壳发黄时，加入没过包子二分之一的水，开上锅盖煮制。
• 第十三步
  锅中水耗净时，关火略焖两分钟再开盖，散上熟芝麻和葱叶即可。
• 第十四步
  美美的享用吧！